鱼油和鱼肝油的功效一样吗
鱼油的作用可能是保护心血管,具有健脑益智的功效。可以调节血脂,高脂血症是导致高血压、脑血栓形成、中风和心脏病以及动脉硬化等疾病的主要因素。鱼油的主要成分是不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇和甘油三酯。具有调节免疫、预防关节炎、缓解痛风、哮喘等作用。鱼油中含有大量不饱和脂肪酸,可以用来调节人体自身免疫系统,提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力。
鱼油的副作用?
鱼油通常有血压低、过敏或出血和加重疾病等副作用。1、低血压:鱼油可以降低血压。如果服用抗高血压药物患者补充高剂量鱼油,可能会导致低血压。2、过敏或出血:肝病患者补充大剂量鱼油可能会增加出血风险。因此,在选择鱼油产品时需要特别小心。3、加重疾病:抑郁症患者补充大剂量鱼油可能加重抑郁症。补充高剂量鱼油躁狂抑郁症患者可能会加重躁狂抑郁症患者症状。此外,对于家族性腺瘤性息肉患者,如果饮食中含有更多鱼油,则会增加腺瘤性息肉转化为癌症风险。建议不要摄入太多,多吃新鲜水果和蔬菜。
鱼肝油的功效与作用
维持视力、促进生长发育、降脂
狭义的鱼肝油是由海鱼类肝脏炼制的油脂,广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状,稍有鱼腥味。它主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成,还有少量的磷脂和不皂化物,具有维持正常视力、促进人体对钙的吸收、促进生长发育等功效。
1、维持正常视力:鱼肝油中含有维生素A,可促进视觉细胞内感光色素的形成,调节眼睛适应外界光线强弱的能力,以降低夜盲症和视力减退的发生,维持正常的视觉反应。
2、促进人体对钙的吸收:鱼肝油中含有维生素D,维生素D有助于促进人体对钙磷的吸收,使血浆钙、磷达到正常值,促使骨的矿物化,增强骨骼密度,促进骨骼发育,促进牙齿发育健全,可以有效预防小儿佝偻病以及软骨病。
3、促进生长发育:鱼肝油中含有的维生素A,可以促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化,有助于细胞的增殖与生长,能够有效的促进机体的生长发育。当缺乏维生素A时,可能出现生长停滞以及食欲下降等症状。
4、维护上皮组织细胞:鱼肝油中的维生素A可参与上皮细胞的形成、发育以及维持,当身体缺乏维生素A时,可能出现表面层发生细胞变扁、不规则、干燥等变化,鼻、咽、喉和其他呼吸道、胃肠和泌尿生殖系内膜角质化,抵抗力下降,容易被细菌感染,引发角膜炎以及其他黏膜炎症。
5、降血脂:鱼肝油中含有不饱和脂肪酸甘油,能够促进脂肪代谢,清理血管中的胆固醇、脂质,起到降低血脂,保护心脑血管的作用。
鱼肝油注意事项
适宜人群
维生素A缺乏、鼻炎、混合喂养幼儿者
禁忌人群
肝脏受损、身体虚弱者
不宜同食
海鲜
鱼肝油不宜与海鲜一同食用,大量同食可能导致中毒。