北方小年的传统食物

山东部分地区每年腊月二十三都要蒸粘糕吃粘糕。粘糕是用黄米红枣等做成的一种甜味糕点，意在粘住灶王爷的嘴，使其向玉帝汇报工作时只讲好事。

北方小年的传统食物：麻糖

晋西北地区小年夜要吃麻糖。山西大同的麻糖是用优质小米熬成“饧”，再加入磨好的小米面搅拌均匀，通过特殊工艺发酵和固化处理，做成各种形状的糖块，有玉骨麻糖擦酥麻糖夹馅麻糖瓜蛋糖板子糖等。不管是哪　种麻糖，都是为了粘住灶王爷的嘴，以免他把人间美味奢华的事报告给上天。

北方小年的来历

小年主要是作为汉族的传统节日，已经有上千年的历史，基本上就是在过春节前的一个节日，也是为春节做准备的一个时间。也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。在不同的地方日期不同，在农历腊月二十三或二十四或二十五(民俗专家说，在古代，过小年有“官三民四船五”的传统，也就是说，官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五。像北方，在南宋以前都是政z中心，受官气影响较重，因此小年多为腊月二十三;相反，南方远离政z中心，小年便为腊月二十四;而鄱阳湖等沿湖的居民，则保留了船家的传统，小年定在腊月二十五。所以小年的习俗也受到了环境的影响，不同的地区对于小年的表现也不一样。

北方小年都什么

小年一开始是祭祀灶王爷的活动，作为春节的开始，贯穿了整个新春。我们从小年开始就已经为新年活动埋下了伏笔，需要准备的物品和活动，基本上在小年已经完成。要打扫卫生和祭祀灶王爷，还有吃灶糖的习俗。这些习俗在一定程度上让我们更加了解小年的寓意和春节的团圆。