小满节气抢水习俗

“抢水”是旧时浙江海宁一带民间的小满农事习俗，举行这种仪式时，多由年长执事者召集各户，在确定好的日期的黎明时分燃起火把，在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团，待执事者以鼓锣为号，群人以击器相和，踏上小河汉上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌人田，至河水干方止。

“抢水”习俗是为什么形成的呢?我们都知道农作物的生长离不开水，南北方都一样。除非是天然条件所限没有灌溉的条件，农人不得已才只能靠天吃饭。而只要江河、湖泊的地方，可以灌溉，农人一定会充分利用水源，为农作物的生长创造条件。

夏季气温升高、日晒时间长，水分消耗大，又是大多数农作物生长的关键时期;所以灌溉的重要性也就显着超过其他季节，旧时的人多以水车车水排灌，民间农谚就有“小满动三车”之说，而水车一般都于小满时启动，因此小满“抢水”的习俗，正是农人真实生活的写照。

小满三候介绍

二十四节气当中，每个节气都有三侯之分，每一侯所带来的气候特点都是不同的。“一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。”是说小满节气后，苦菜已经枝叶繁茂;之后，喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死;在小满的最后一个时段，麦子开始成熟。第三候原写的是小暑至，后来《金史志》改为麦秋至。虽然时间还是夏季，但对麦子来说，却到了成熟的“秋”。如《月令》中说：“麦秋至，在四月;小暑至，在五月。小满为四月之中气，故易之。秋者，百谷成熟之时，此于时虽夏，于麦则秋，故云麦秋也”。

⼩满⼈们养⽣应该注意什么

1、宜健脾祛湿

脾主运湿，脾胃功能好，就能把多余的湿⽓运化出去。所以，此时养⽣的重点就应该放在健脾祛湿上。

2、防热病湿疹

此时天⽓闷热潮湿，为⽪肤病发作提供了条件，易引发脚⽓、湿疹等疾病。因此，饮⾷上应以清淡为主，同时注意⾐物材质的选择

3、忌⼼神不宁

⼩满时风⽕相煸，⼈们也易感到烦躁不安，此时要调适⼼情，以防情绪剧烈波动后引发⾼⾎压、脑⾎管意外等⼼脑⾎管病。

4、午睡勿贪凉

晚上睡觉时，要注意保暖，避免着凉受风⽽患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的规律，适当增加午睡时间，以保证有充⾜的睡眠时间，以保持精⼒充沛。

5、注意“防热防湿”

⼩满过后，天⽓逐渐炎热起来，⾬⽔开始增多，预⽰着闷热、潮湿的夏季即将来临。此时，⼤⾃然中阳⽓已经相当充实，也处于⼀个“⼩满”的状态。根据此⽓候的特点，此时养⽣的重点是要做好“防热防湿”的准备。

小满节气养生汤食谱

荠菜生姜鱼头汤

材料：鲫鱼鱼头一颗，荠菜250克，生姜一块，食盐、水适量。

做法：将鱼头对半劈开，去掉鳃部后用清水洗净备用，荠菜摘洗干净备用，生姜切较粗的姜片备用;锅中放半锅水煮沸，下入鱼头和姜片继续大火煮5分钟，再转小火炖煮约5-10分钟;再次转大火，下入荠菜，荠菜煮好后关火，加少量食盐调味后即可食用。

功效：小满节气湿热难耐，荠菜鱼头汤清热祛湿。选用可清热利湿的荠菜来与鱼头一起搭配，正好可以达到清热、利水、开胃、温补的目的。

土茯苓双豆猪瘦肉

材料：土茯苓30克、祛湿豆50克、赤小豆30克、陈皮14个、猪瘦肉300克、生姜3片。

做法：土茯苓、祛湿豆、赤小豆均浸泡、洗净，陈皮去瓤;猪瘦肉洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改文火煲约一个半小时，调入适量食盐便可。

功效：有清热、祛湿、解毒的功效，同时亦是暮春时家庭祛湿健脾的养生汤水，且男女老少皆宜。

小满动三车

在小满节气到来之际，已经进入夏季，此时气温升高，日照时间变长，水分消耗大，又是大多数农作物生长的关键时期;所以灌溉的重要性也就显着超过其他季节，旧时的人多以水车车水排灌，民间农谚就有“小满动三车”之说，而水车一般都于小满时启动，因此小满“抢水”的习俗，正是农人真实生活的写照。