立秋如何饮食养生
你知道立秋养生吃什么吗？立秋是二十四节气中的第13个节气，“秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。究竟立秋养生吃什么呢？下面是小编整理的立秋如何饮食养生，希望对你有帮助！
立秋吃什么对身体好?
1、西兰花
含有丰富的维生素，如维生素A、维生素C和胡萝卜素，对于提高皮肤抗损伤能力、保持肌肤弹性都起到了很好的作用。
2、蜂蜜
蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，对于皮肤是绝佳的保养品，此外秋天多食用蜂蜜还可润肺去燥，从内养外。
3、海带
海带含有丰富的矿物质，可以调节血液的酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。
4、藕
藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。
5、苹果
健康最有利的水果。此外，在众多的水果和蔬菜中美国人排出了对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。
立秋养生原则
1、精神调养
要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，以避肃杀之气，同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。
2、起居调养
立秋之季已是天高气爽之时，应开始“早卧早起，与鸡具兴”早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。立秋乃初秋之季，暑热未尽，虽有凉风时至，但天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况。因而着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。
3、饮食调养
《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。更有主张入秋宜食生地粥，以滋阴润燥者。总之，秋季时节，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。
4、运动调养
进入秋季，是开展各种运动锻炼的大好时机，每人可根据自己的具体情况选择不同的.锻炼项目。
立秋吃什么可以养生：
1、润燥安神：通常在立秋以后可以适当吃百合、银耳，具有补肺、清心安神、消除疲劳的功效。还可以吃梨、甘蔗、木耳、芝麻、糯米、蜂蜜、花生等，都可以起到滋阴、润肺的作用；
2、补肺养血：莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。杏仁有独特的止咳、润肺、平喘的作用，对秋天出现的咳嗽症状有较好的疗效。另外南瓜、红枣、核桃等，都可起到滋阴、润肺、养血的作用；
3、健脾和胃：立秋后适当吃羊肉也可以起到温补气血、益气健脾的作用，但不可过量食用，以免减少胃肠道负担。对于中老年脾胃较弱的人，立秋后早餐可以选择喝粥，例如山楂小米粥，小米具有和中益肾、除热、解毒的功效，可辅助治疗反胃呕吐、脾胃虚弱等症。糯米可补中益气、健脾止泻，特别适合脾肺虚寒者食用。还可以吃山药，具有补脾养胃、生津益肺等功效，能促进消化与吸收，适用范围较广。
立秋养生方法
1、保持心情舒畅
秋季秋雨潇潇、草木凋零，气郁质之人往往容易触景生情，容易产生悲秋心理。保持心情舒畅，做到内心宁静，神志安宁，切忌悲忧伤感。即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，听一些节奏欢快、旋律优美的乐曲，以舒展身心。
2、饮食宜多用养阴生津之品
秋天燥邪为盛，最易伤肺阴。此时可以通过食疗达到生津润肺、补益肺气的作用。因此饮食养肺可多吃乌骨鸡、猪肺、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、梨等食品，但要结合个人体质、肠胃功能酌量选用。
而药补则应适当配以养阴生津润肺的'药材，这些药物种类较为丰富，如西洋参、太子参、沙参、麦冬、石斛、玉竹、百合、杏仁、天花粉、芦根、白木耳、黑木耳、龟板、鳖甲、地黄等，都适于在秋季使用。
3、起居宜早卧早起
立秋以后已是天高气爽之时，中医养生理论认为，起居应开始“早卧早起，与鸡具兴”。早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，并且能防止收敛太过。立秋以后天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况，因而着衣不宜太多，否则会影响人体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。
4、多做“静功”锻炼
立秋以后，天高气爽，是运动锻炼的好时期。但人体的生理活动也应随自然环境的变化处于“收”的阶段，故运动养生也要顺应这一原则，即不要做运动量太大的项目，以防汗液流失，阳气伤耗。中医师主张秋季多做“静功”锻炼，根据自身的体质状况，可选择一些适合自己的锻炼项目，如：太极拳、六字诀里默念呼气lian功法、八段锦、慢跑、呼吸操等。其中如太极拳等传统健身运动对于增加肺活量，改善慢性呼吸病患者的肺功能，练习深沉而缓慢的呼吸具有很明显的作用，是老年人、体质虚弱者、慢性病患者最佳的锻炼方法。
立秋养生食谱
猪脊骨炖藕
原料：猪脊骨1个，藕250克，精盐、葱段、生姜片、黄酒、味精各适量。
做法：把猪脊骨洗净、剁碎，放沸水锅里焯一下，捞出。去藕节和表皮，洗净、切片，猪脊骨放在锅里，加水适量。用大火煮沸，撇掉浮沫，添加精盐、黄酒、葱段、生姜片，再用小火炖煮到肉离骨，捞出骨头、拆掉肉，捅出脊髓。把脊髓、藕片放在汤中炖熟，拣去葱、生姜，添加味精即可。
功效：具有益肾填髓，补充钙质，健脑强身的作用。
百合银耳莲子粥
原料：百合20克、银耳40克、莲子15克、糯米80克、冰糖适量。
做法：将百合、银耳、莲子、糯米洗净煮粥，熟时加入冰糖食用。小贴士：可提前将干百合、银耳、莲子浸泡1小时，这样会比较容易煮。
功效：其中百合润肺止咳、清心安神，银耳润肺生津、养胃提神，莲子健脾止泻、清心安神、粳米补中益气、健脾益胃。