寒衣节的来历和由来
寒衣节是一个历史悠久的祭祖节日，相传它起源于周朝时期，关于寒衣节的由来有很多种说法，有说它是从迎冬礼演变而来，有说它起源于孟姜女送寒衣的故事。接下来我们详细了解一下。
源于先秦迎冬礼仪
有人认为寒衣节是从先秦的迎冬礼仪脱胎而成。
据《礼记·月令》记，农历十月是立冬的月份。这一天，天子率三公九卿到北郊举行迎冬礼，礼毕返回，要奖赏为国捐躯者，并抚恤他们的妻子儿女。
为他们“送寒衣”当是题中应有之义，上行下效，遂相沿成习。
秦朝正月初一
还有人认为，寒衣节的原型就是秦朝的正月初一。秦崛起西北地区，属于羌戎民族。
以十月为岁首是古代羌戎部族的旧俗，秦人沿袭这一传统，在统一全国后，依然以十月为岁首(即以亥月为一年之始，此月相当于夏历十月)，这正合乎三代以来岁首依次后移的惯例，即夏正建寅、殷正建丑，及周正建子的更迭旧制。
十月年节祭
南朝梁宗懔《荆楚岁时记》还有这样的记载：“十月朔日，家家为黍臛，俗谓之秦岁首。”
从表面上看，寒衣节出现较晚，似与岁首习俗毫无干系，其实它的悼亡主题既源于古代十月的年节祭祖礼，也是古人视十月为“正阴之月”观念的一种延续，在阴气正甚时祭祀亡灵，可谓合乎时宜。
孟姜女哭长城
《孟姜女宝卷》中，就有这样的唱词：“十月里，十月一，麻腐包子送寒衣;走了一里又一里，我的郎君在哪里?”她来到筑城工地，获知丈夫已劳累而死并被埋进长城脚下后，号咷痛哭，竟使长城城墙坍倒，使她得以收葬丈夫尸骨，然后投海自尽。
百姓闻此深受感动，以后每到十月初一这天，便焚化寒衣，代孟姜女寄送给亡夫，从而逐渐形成了追悼亡灵的寒衣节。
寒衣节的风俗
烧寒衣
孟元老在《东京梦华录·重阳节》就有关于东京(汴梁)民众筹备十月初一祭祀的记录：
“(九月)下旬即卖冥衣、靴鞋、席帽、衣段，以十月朔日烧献故也。”
意为从九月下旬开始，就有小贩售卖冥衣、靴鞋、席帽、衣段等纸糊成的衣物，民众购买后于十月初一寒衣节时烧给逝去的亲人，用于御寒，故名烧寒衣。
蒸红豆饭
唐人王维一首红豆诗为为红豆赋予了思念的意思。在寒衣节的习俗演变中，蒸红豆饭就被用来祭奠先人，即是思念之意，也有怀念之情。
烧各种祭祀物品
俗话说，十里不同风，百里不同俗。因为各个地方都会因为特殊的地理环境，气候环境，人文环境的不同，所以在寒衣节祭祀时，有的需要上坟，有的不需要，有的除了烧纸衣之外，还有纸锭、五色纸糊成的各种形态各异的“奢侈品”。此处就不再一一赘述。
注：以上内容根据民间传说整理，仅供娱乐参考，不做任何用途和决策，切勿迷信。
寒衣节吃什么食物
1、寒衣节吃面条
民间在十月一日，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。民间改善生活，山区兴吃荞面、莜面。寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。冬季中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。平时应酬较多的人，喝酒后最宜吃碗阳春面，不仅解酒，还能起到养胃补身的功效。
2、寒衣节吃红豆饭
后人把十月初一当悼亡节来过时，以红豆饭为奠。迄今江苏大丰一带还有个传说，大意为:从前有个放牛娃，因与地主抗争，被地主砍死，鲜血把撒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后，穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他，尚有童谣为证:“十月朝，看牛娃儿往家跑;如若不肯走，地主掴你三犁担子一薄刀。”
3、寒衣节吃逆糍
在惠州传统的风俗中，“十月朝”是一个传统的节日，是牛的生日，也是惠州传统的祭牛节。在这一天，惠州人要吃一种叫“逆糍”的传统食品。惠州人认为，牛为人类辛勤劳动了一年，要慰劳慰劳牛。
4、寒衣节吃糍粑
“十月朝，糍粑碌碌烧。”这是一句客家俗语，说的是每年农历十月初一，家家户户都会制作糍粑。十月初一恰逢秋收完毕，勤劳的客家人会把新收的糯米打成粉，搓糊蒸熟后，以糯米为皮，加入花生、芝麻、糖等馅料，做成应节食物糍粑，以慰劳一家老少，庆贺丰收。
5、寒衣节吃饺子
洛阳有话云:“十月一，油唧唧。”意思是说，十月初一这天，人们要烹炸食品，剁肉、包饺子，准备供奉祖先的食品。桓台居民多是用“煎馅食”祭祖。
注：以上内容根据民间传说整理，仅供娱乐参考，不做任何用途和决策，切勿迷信。
寒衣节为什么要烧纸
寒衣节烧纸是为了让阴差带到冥间，送给已经过世的先人，让人们在阴间能够少受苦难;
农历十月初一为治酒、烧纸、焚香、祭奠亡灵和扫墓的日子。这一习俗一直延续下来，农村多于此日上坟拜墓。
十月一日，为送寒衣节。这一天，人们注重祭奠先亡之人，谓之送寒衣。与春季的清明，秋季的中元节，并称为一年之中的三大“鬼节”。
寒衣节的由来，流传最广的是孟姜女新婚燕尔，老公就被抓去服谣役，修筑长城。秋去冬来，孟姜女千里迢迢，历尽艰辛，为丈夫送衣御寒。谁知丈夫却屈死在工地，还被埋在城墙之下。孟姜女悲痛欲绝，指天哀号呼喊，感动了上天，哭倒了长城，用带来的棉衣重新妆殓安葬。因此时值农历的十月初一，被人们称之为“送寒衣节”。
寒衣节烧纸讲究
1、三年不烧寒衣纸。安照中国民族传统习惯，去世人去世后第一次、去烧寒衣纸必须是单年，且先复土立碑。
2、烧纸最好在上午9点至下午15点之间进行。去坟地的时间不要太早，也不要太晚。十月初一的时候，天亮的比较晚，太阳落山却比较早，上午9点——下午15点这段时间内，是一天中阳气比较旺盛的时段，会加强自身阳气。
3、凡属送给__者的衣物、冥钞诸物，都必须烧焚，只有烧的干干净净，这些阳世的纸张，才能转化为阴曹地府的绸缎布匹、房舍衣衾及金银铜钱。只要有一点没有烧尽，就前功尽弃、亡人不能使用。所以十月一日烧寒衣，要特别认真细致。
4、必须在寒衣节或者提前烧，不可拖后。若在十月初一以后的时间烧，__者会穿不上袖子，提不上裤子。