龙抬头的由来故事

传说有一年民间大旱，地里干旱地里根本没法下种子。老百姓纷纷上街祈福求雨，请求龙神赐雨。祈福祭奠什么方法都想过了，怎奈就是一滴雨不下。老百姓叫苦连连，来年定要忍饥挨饿。这时天上守护天河的青龙王得知后看着百姓受苦十分不忍，擅自做主将天河翻了个个倒出了一半的天河水。天降大雨，滋润大地。百姓们欢呼雀跃感谢龙王赐雨赐福。这一年百姓们粮食大丰收，家家户户都有粮食吃不必担心忍饥挨饿了。

天上的玉皇大帝得知此事，十分恼怒大发雷霆责怪龙王私自做主天降大雨。玉皇大帝命太上老君即可将青龙王压在神山之下永世不得抬头，除非金豆开花。

得知此事的百姓就感到非常难过，想方设法地寻找什么是金豆，如何让金豆开花。苦苦寻觅许久不得其法。有一天一百姓家中孩童将家里的干玉米粒放进热锅里加热，随着锅里温度升高。玉米爆裂变成了玉米花。家中父母闻声而来问其原因，得知孩童将玉米粒放进热锅，玉米粒爆裂。其父一拍大腿惊呼，这不是就是金豆开花么。隔日百姓家家户户上街支起锅罩做玉米花。高声大喊告知天庭，金豆已开花请求释放青龙王。

玉皇大帝得之后拨开云雾一看，果真玉米为金，爆开像花。故此为金豆开花。玉皇大帝召来太上老君说到，我身为玉帝要一言九鼎，即刻释放青龙王并官复原职。

压住青龙王的神山被移走，于是青龙王抬头一飞冲天回到了天庭。那天正是二月初二，故此民间流传二月二龙抬头。

龙抬头简介

龙抬头(农历二月二)，又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等，是中国民间传统节日。“龙”指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象，每岁仲春卯月之初，“龙角星”就从东方地平线上升起，故称“龙抬头”。龙抬头日在仲春卯月初，“卯”五行属木，卦象为“震”;九二在临卦互震里，表示龙离开了潜伏的状态，已出现于地表上，崭露头角，为生发之大象。在农耕文化中，“龙抬头”标示着阳气生发，雨水增多，万物生机盎然，春耕由此开始。自古以来人们亦将龙抬头日作为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的日子。

龙抬头的传统食物

1、葱饼

有些地方二月二吃的饼叫“龙鳞饼”，而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼，称为“揭龙皮”。太原地区这天除吃烙饼外，还有吃水饺，叫做“吃龙耳”，晋南这天则一定要吃麻花、撒子，谓之“啃龙骨”。

2、饺子、驴打滚(财源滚滚)

在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺子”，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚之意;而在老北京的习俗中，人们喜在农历二月二买“驴打滚”品尝，黄豆粉面裹上豆沙馅儿，外形圆润，同样有“财源滚滚”的含义。

3、炒豆子

在西北、甘肃岷县等地有吃炒豆子的习惯，表示春天的开始，岷县的二月二会，人们买大黄梨回家孝敬老人，故二月二庙会又称“黄梨会”。

4、撑腰糕

江浙沪地区在二月二这天保留着吃“撑腰糕”的习俗，意思是吃了糕，当年里就不会腰酸背痛了。

5、面条

北方人喜欢在这天吃碗“龙须面”讨个“好彩头”。龙须面由山东抻面演变而来，因抻出的面细如发丝，下滚水如银龙入海，故得名。“龙须面”有顺顺溜溜，顺心如意的美好寓意。

6、面旗子

淄博老百姓有吃炒面旗子的习俗。就是切成菱形的面片，将干后的面旗子用白抗土加热炒制而成。

7、炒面

在安徽省黄山市歙县北乡一带，每逢二月二，家家户户都吃炒面条，因炒熟的面条外形像虫，寓意大家合力把虫炒熟并全吃了。

二月二这一天的饮食多以龙为名，这一切都是为了唤醒龙王，祈求龙王保佑一年风调雨顺，获得好收成。

闰二月二算龙抬头吗

俗话说：“双龙抬头，吃喝不愁”，每年农历二月初二，被称为龙抬头的节日。今年是闰二月年，因此有两个二月初二，被称为“双龙抬头”。

这一天有很多传统习俗，就比如要早起“吸龙气”，按照传统习俗，这一天不能睡懒觉。与此同时，还有饮食习俗，比如“吃龙食”：龙须面、龙头、龙耳、龙鳞等。

1、吃猪头肉，寓意龙抬头。

2、吃饺子，寓意龙耳。

3、吃面条，寓意龙须。

闰二月龙抬头吃什么

在二月初二这一天，有很多与龙相关的食物和习俗。

其中，吃饺子是最为常见的一种食物，因为饺子形似耳朵，有吃龙耳或者摸龙耳的意思，也是有沾沾龙气、求赐福气的一种美好感情在里面。

此外，还有吃春卷、吃煎饼、吃龙须面等与龙相关的食物和习俗，这些食物代表了人们对美好生活的向往和期许，也是中华文化的一部分。

民间还有吃猪头肉、面条和糖的习俗，据说这样可以祈求来年丰收，生活富足。

此外，还有“吃了龙食大发财”的说法，因为在中国传统文化中，龙是吉祥的象征，而猪头肉则被认为是能够带来好运和财富的食物。